
Наше Меню
Откройте для себя тщательно продуманное меню блюд из ингредиентов высочайшего качества. От лёгкого завтрака до насыщенных основных блюд - каждый кусочек становится искусством.
Завтраки
Подаётся до 12:00
Французский омлет
соус из сыра и копчёной свиной корейки, руккола и помидоры черри
Яйца Бенедикт
мягкая булочка, 2 яйца пашот, копчёная свиная корейка, голландский соус, руккола и помидоры черри
Завтрак Piccante
два яйца, бекон, домашняя колбаса, гренки, ароматизированный сыр, жареный томат
Бекон с яйцами
3 яйца с беконом, подаются со сметаной и томатами черри
Омлет-болтунья с айваром и фетой
3 яйца, айвар, сыр фета и лук-порей
Овсяные хлопья
с домашним йогуртом и сезонными фруктами
Яйца Рояль
мягкая булочка, 2 яйца пашот, копчёный лосось, голландский соус, руккола и помидоры черри
Яйца с пршутом и каймаком
3 яйца с пршутом, каймаком и томатом
Омлет с овощами
3 яйца, красный лук, шампиньоны, цукини и перец
Омлет с ветчиной и сыром
3 яйца с пражской ветчиной и сыром гауда
Омлет со шпинатом и фетой
3 яйца, шпинат и фета
Гренки с ветчиной и сыром
гренки с начинкой из ветчины и сыра, картофель фри и кетчуп
Сэндвичи
Подаются до 12:00
Сэндвич El Gringo
сэндвич в чиабатте с рваной курицей, копчёным сыром, дзадзики, коулслоу, картофелем фри и кетчупом
Чикен чиз
чиабатта, курица, сыр, помидор, чеснок, салат айсберг, майонез, картофель фри, кетчуп
Филадельфийский чизстейк
чиабатта, говяжий стейк, карамелизированный лук, чеддер и сливочный сыр Philadelphia
Сэндвичи «Комбо»
домашняя лепёшка, копчёная свиная корейка, сыр, кулен, помидор, салат коулслоу
Сэндвич с ветчиной и сыром
сэндвич в чиабатте с пражской ветчиной, гаудой, яйцом, маринованными огурцами, салатом, томатом и майонезом, подаётся с фри
Сэндвич с мортаделлой и фисташками
сэндвич в чиабатте с маскарпоне, фисташковым кремом и рукколой
Сэндвич с тунцом
чиабатта, тунец, постный майонез, кукуруза, авокадо, красный лук, печёный перец, фри, кетчуп
Малые блюда
Брускетта капрезе
песто, мини-моцарелла, томаты черри
Брускетта рустика
пршут, руккола, пармезан
Брускетта с лососем
брускетта с лососем гриль, томатом, луком, петрушкой и оливковым маслом
Куриные стрипсы в панировке
панировка панко, кетчуп, зелёный травяной соус, фри
Ассорти Piccante
на 2 персоны: прошутто, кулен, копчёная свиная корейка, пармезан, горгонзола, мини-моцарелла, маринованные овощи на гриле, оливки
Бао с pork belly
булочки бао, свинина, огурец, морковь, хрустящая панчетта
Бао с хрустящей курицей
булочки бао, хрустящая курица, пряный соус, микс салатов, кунжут
Бао с креветками
булочки бао, хрустящие креветки, соус текс-мекс, маринованная морковь, острый перец, красный лук, чеснок
Камамбер Mediterraneo
камамбер из печи, каперсы, гранат, кедровые орехи, мёд, тимьян, хлеб из теста для пиццы
Буррата
с маринованными овощами гриль
Тартар из говядины
мелко нарезанное говяжье филе со смесью специй и желтком
Сытные салаты
Салат Цезарь
салат лолло бьянко, курица гриль, пармезановый дрессинг, крутоны, бекон, черри
Салат с бифштексом и моцареллой
бифштекс гриль с мини-моцареллой и дрессингом из уксуса, горчицы и оливкового масла на миксе салатов и томатов, крутоны, вяленые томаты и кедровые орехи
Каламари Verde
жареные кальмары, микс салатов, томат, красный лук, чеснок, огурец, каперсы, оливки
Салат с лососем
лосось гриль на миксе зелёных салатов с томатом, перцем, оливками и дрессингом из йогурта, лимона и оливкового масла
Супы и крем-супы
Суп-рагу из телятины
крем-суп с телятиной, овощами и сметаной
Куриный суп
суп с домашними клёцками и овощами
Сезонный крем-суп
Ризотто
Ризотто с курицей и овощами
рис арборио с курицей, луком, цукини, перцем, грибами и соевым соусом, подаётся с пармезаном
Ризотто с шафраном и креветками
белое вино, креветки, цукини, лук-порей, шафран
Ризотто с бифштексом и сыром
рис арборио с кусочками бифштекса, сыром чеддер, луком и перцем, подаётся с пармезаном
Паста
Ньокки капоната с бурратой
ньокки, овощи, оливки, базилик, каперсы, буррата
Тальятелле Sole Siciliano
домашние тальятелле с соусом из курицы, кедровых орехов, сливок, томатов, вяленых помидоров и перца чили, с пармезаном
Спагетти болоньезе
спагетти, соус болоньезе, пармезан
Спагетти с морепродуктами
спагетти, мидии, креветки, лосось, оливковое масло, чеснок, белое вино, петрушка
Домашние тальятелле с пршутом, подаются из круга пармезана
Ньокки с бифштексом
ньокки с бифштексом, трюфельным кремом, коньяком, пармезаном и сливочным маслом
Домашние тальятелле с песто
домашние тальятелле, песто, вяленые помидоры, мини-моцарелла
Основные блюда
Оссо буко
говяжья голяшка с кремовой полентой, пармезаном и гремолатой
Телятина Piccante
запечённая телятина с грибным рагу и бататом фри
Чевапи
говяжьи чевапи, соус из каймака, лук гриль, ароматный картофель
Свиная котлета по-милански
свиная котлета в панировке, розмарин, пармезан, капоната (тушёные овощи, оливки, каперсы)
Стейк рибай
выдержка 45 дней / на 2 персоны, ароматный картофель и обжаренные овощи
Бифштекс в масле
стейк гриль, нарезанный в стиле тальята, в оливковом масле с травами, уксусом, лимоном и соевым соусом, гарнир на выбор
Стейк с соусом из горгонзолы
гарнир на выбор
Стейк в соусе из зелёного перца
гарнир на выбор
Говяжьи щёки
с чешскими кнедликами и грибным рагу
Свиные рёбра BBQ
с картофелем и салатом из рукколы, черри и красного лука
Свиная шея терияки
на картофельном пюре с миксом салатов
Курица в соусе из миндаля и клюквы
курица на гриле в сливочном соусе из миндаля и клюквы, с картофелем
Курица гриль
курица гриль с ароматным картофелем, ароматизированным сыром и маслом
Азиатская курица
курица, овощи, имбирь, соус хойсин, соевый соус, лайм, чили и ароматный рис
Утиная ножка
в копчёном соусе с корнеплодами и чешскими кнедликами
Копчёный куриный окорочок с млинцами Piccante
копчёный окорочок, млинцы, каймак, карамелизированный лук, свиные шкварки с чили
Курица сальтимбокка
курица с пршутом и шалфеем в соусе из сливок и белого вина, подаётся с пикантным картофелем
Рулька Diavolo
запечённая острая рулька в красном соусе с моцареллой, базиликом и ароматным картофелем
Рулька Trieste
копчёная рулька без кожи и костей, запечённая с чеддером и сливками, подаётся с картофелем
Рыбные блюда
Кальмары на гриле
кальмары гриль с рисом и овощами, маринадом и лимоном
Стейк из тунца с манговой сальсой
манго, томат, красный лук, радиккьо, петрушка, кориандр, кунжут
Филе форели
форель, капоната (овощи на гриле, оливки, каперсы), молодой картофель
Филе лосося
подаётся на копчёном сельдерее с холодным травяным соусом и маслом петрушки, жареные томаты черри
Филе сибаса на гриле
подаётся с миксом салатов и овощами гриль
Бургеры
Говяжий бургер
говяжий бургер в мягкой булочке с чеддером, томатом, салатом, маринованным огурцом и дрессингом из майонеза, укропа и лука, подаётся с фри
Премиум бургер
говяжий бургер в мягкой булочке, трюфельный майонез, салат, томат, панчетта, яйцо, копчёный сыр
Чикен-бургер
куриное филе в панировке, мягкая булочка, соус текс-мекс, помидор, зелёный салат, маринованный красный лук
Рыбный бургер
бургер из тунца со свежим салатом и соусом текс-мекс, подаётся с фри
Салаты
Шопский салат
Греческий салат
Микс зелёных салатов
Салат таратор
Салат из помидоров с фетой
Салат капрезе
Салат из рукколы, черри и пармезана
Печёный острый перец
Гарниры
Картофель фри
Овощи гриль
Ароматный картофель
Рис
Картофельное пюре
Батат фри
Соусы
Соус горгонзола
Соус из белых грибов
Дижонский соус
Соус из зелёного перца
Трюфельный соус
Соус BBQ
Пицца
Piccante
томатная мякоть, сыр, кулен, пршут, бекон, ветчина, руккола, оливки, шампиньоны, черри
Песто
томатная мякоть, сыр, пршут, моцарелла, перец, песто
Туна
томатная мякоть, тунец, томат, перец, оливки, руккола, постный сыр
Каприччоза
томатная мякоть, сыр, ветчина, шампиньоны
Тартуфата
моцарелла, шампиньоны, пармезан, маскарпоне, бекон, трюфельная паста
Маргарита
томатная мякоть, сыр, орегано, кетчуп
Пицца по-венгерски
кулен, шампиньоны, сыр, острый перец, оливки, томатная мякоть и орегано
Пршут - буррата
томатная мякоть, сыр, пршут, буррата, руккола, черри, оливки
Ла Мортаделла
фисташки, мортаделла, маскарпоне, руккола, сыр
ДЕСЕРТЫ
Торты и блинчики
МЕДОВИК
медовые коржи, яйца, крем из сметаны
ДУБАЙСКИЙ ДЕСЕРТНОВОЕ
молочный шоколад, воздушный рис, фисташка, кадаиф, маскарпоне
TRUFFLE CRUNCHНОВОЕ
мусс из белого бельгийского шоколада и трюфеля, абрикосовый джем, хрустящий фундук
ШОКОЛАДНАЯ АМАРЕНАНОВОЕ
постные медовые коржи, миндальное молоко, тёмный бельгийский шоколад, вишня амарена
КРЕМПИТА
ванильный крем, слоёное тесто
ТИРАМИСУ
бисквитное печенье, кофе, маскарпоне, яйца
РУЛЕТ ПАВЛОВА
подсушенная меренга с миндальными лепестками, ванильный крем со свежими сезонными фруктами
ФИСТАШКОВЫЙ БАТОНЧИК
крем из белого шоколада, фисташковая паста, малина, миндальный корж
NOCCIOLA CREAM
фундук, печенье Plazma, малина, какао, сливки
РУЛЕТ РЕФОРМАНОВОЕ
яйца, грецкие орехи, тёмный бельгийский шоколад, сливочное масло
ФУНДУК НУАР
фундучные коржи, фундучный крем, французское печенье, шоколадная начинка, сливки
БЛИНЧИК ШВАРЦВАЛЬД
Nutella, печенье Plazma, вишня, шоколадный топпинг, взбитые сливки
ШОКОЛАДНОЕ СУФЛЕ
шоколадное суфле с ванильным мороженым и соусом из лесных ягод
БЛИНЧИК PICCANTE
блинчик с маскарпоне, мёдом и миндалём в соусе из коньяка, кленового сиропа и сливок, с ванильным мороженым
Мороженое
Цена за шарик
HARMONY
белый шоколад, гранат, фисташка
PLAZMA
печенье Plazma
МАНГО
манго
ДУБАЙ
Дубай
FERRERO
Ferrero Rocher
МАЛИНА
малина
"Гастрономия - это не только вкус, это искусство, создающее воспоминания."